Analyse du Marché

un marché prêt, un modèle gagnant

La demande d’hôtel 4 et 5 étoiles est la seule à augmenter entre 2024 et 2025.

Évolution du nombre de nuitées dans les hébergements collectifs touristiques au premier trimestre de 2024 à 2025 en million.

Compairason1 avec la concurrence

  • Heading
  • Surface des chambres,  m²
  • Prix Nuitée (ADR),  EUR
  • Rev Par, EUR
  • CA, HBGT
  • CA, F&B
  • GOP
  • NOI (EBE)
  • Masse Salariale, CA
  • BOH, MS
  • FOH, MS
  • Hotels2&3 5*
  • 24~45
  • 270-350
  • 160-190
  • 55-65 %
  • 25-35 %
  • 42-48 %
  • 28-35 %
  • 35-45 %
  • 40-50 %
  • 50-60 %
  • Eloggia 5*
  • 45
  • 290
  • 184
  • 90-95 %
  • 3-7 %
  • 50-61 %
  • 34-52 %
  • 29 %
  • 77 %
  • 23 %
Rentabilité moyenne par hébergement :
   28%  
1 Moyenne visée des projets en développement
2 Périmètre : France métropolitaine – annuel – € – exploitation stabilisée
3Basé sur les bechmarks utilisés par les cabinets conseil hospitality pour les investisseurs européens
Source : Source :  Industrie Hôtelière Française 2024 KPMG, Insee’24, Statista,
analyse des tarifs en ligne

contexte

les dynamiques du secteur

Opportunité

  • En France, marché des voyages d'affaires en croissance soutenue de 8,5% en 2024, représentant désormais 24 milliards d'euros.

  • Intérêt pour des solutions d'hébergement 4* et 5* avec services vs hôtels

  • Digitalisation des expériences : 79 % des voyageurs pensent que la réalité virtuelle pour l'hébergement sera courante dans 10 ans, et 81 % s'attendent à un enregistrement sans réception.

  • Augmentation des voyages bleisure, avec des séjours prolongés.

  • Législation stricte sur les appartements (Airbnb - loi Le Meur) réduisant la concurrence.

  • Hausse des prix des hôtels.

  • Concurrence vieillissante et obsolète.

Menaces

  • Concurrence élevée sur le marché des résidences (30+).

  • Inflation réduisant la capacité d'achat, voyages plus économiques.

  • Hôtels lancent des marques de séjours moyen-long terme.

  • Temps de développement long en raison de contraintes administratives.

  • Hausse des coûts d’exploitation (foncier, énergie, communication).

  • Accès au marché difficile (vente direct, OTAs dominantes).

  • Législation incertaine impactant diverses industries.

  • Augmentation des prix des vols vers l'UE, réduisant les voyages.

  • Professionnalisation de l'industrie Airbnb avec des services en expansion.

Source : Source interne, Observatoire des Voyages d’Affaires INSEE,  Simon-Kucher,

concurrence

POSITIONNEMENT